GAILTALNETZ – KULTURDATENBANK

Gailtaler, Gitschtaler und Lesachtaler Kunst & Kultur – Unser Kultur-Informationsservice, das Portal Gailtalnetz, wurde im Februar 2010 gegründet – seit März 2012 auch auf Facebook http://www.facebook.com/GailtalnetzKulturInformationsservice

Herwig Ertls Genussfestspiele

www.genussfestspiele.at

www.kaeseschokolade.at

Herwig Ertl, Kötschach (im Gailtalnetz)

 


Liebe Freunde der Genussfestspiele!

Am Samstag (25.8.2012) haben wir das Genussfestspiele bei Sissy und Stefanie Sonnleitner abgehalten.
Wie wir ja schon wissen ist dort die Heimat der Genussfestspiele und es war wieder ein
einzigartiges Erlebnis für alle.

In der Küche bekam Sissy Unterstützung von Haubenkoch Christian Petz und Alex Hess aus Wien,
Helmut und Christian Thurner versorgten uns mit Ihrem San Giusto Kaffee aus Kötschach,
für Erfrischung sorgte Klaus Feistritzer mit Loncium Bier aus der Mauthner Brauerei,
Kulinarisch versorgten uns Irene Fonda und Spela mit Branzino aus Piran,
Inge Daberer und Walter Schmitz mit Kräuterhäppchen aus dem kürzl. erschienenen Kräuterkochbuch,
Johann Pfneiszl versüßte uns den Nachmittag mit seinen kreativen Honigsortiment,
Luigi Caricato präsentierte uns köstliche Olivenöle,
Fredi Ploder-Rosenberg aus der Steiermark und Marcus Gruze aus Kärnten schenkten uns feinste Weine ein und
Maria u. Richard Habring stellten uns Ihre neuesten Uhrkreationen vor.
Lucia Premerl,  Ferdinando Mussutto und Silvano Piovesan sorgten für den musikalischen
Ohrenschmaus.

Vielen herzlichen Dank dass Ihr gekommen seid.

Am 6. Oktober 2012 findet das Genussfestspiel im Kaiserhof in Kitzbühel statt.

Ich freue mich auf euer Kommen.
Bitte meldet euch rechtzeitig an.

Die neuen Austragungsorte für 2013 sind schon fix. Mehr darüber nach dem Genussfestspiel in Kitzbühel.

Liebe Grüße
Euer Edelgreißler
Herwig

Entdecken Sie das Köstlichste Eck Kärntens
Herwig Ertl
Haus der Mode & Spezialitäten
Kötschach, 19
9640 Kötschach-Mauthen
Tel:  0043 (0) 4715 246
Fax: 0043 (0) 4715 8913
ATU: 48124104
e-mail:  ertl@kaeseschokolade.at
http://www.kaeseschokolade.at

2. Foto: Waltraud und Hans-Peter Sander vom Tirolerhof in Dölsach mit Maria Kristina Habring, Uhrenmanufaktur Habring, Völkermarkt, und Herwig Ertl

Liebe Freunde der Genussfestspiele!

Jetzt ist es schon wieder mehr als eine Woche her, dass wir das wunderschöne
Genussfestspiel in Groznjan ausgetragen haben. Es war wieder ein ganz besonderes
Erlebnis.

Vergangene Woche war ich bei Dreharbeiten durch Kärnten mit dabei. Zwar
etwas anstrengend aber es wird sicher ein wunderbarer Film mit so viel
Querdenker die man in einem Film über Kärnten sicher noch nicht gesehen hat.

Aber das war ja auch der Grund, warum ich das Filmteam begleite.

Am 25. August 2012 haben wir unser Genussfestspiel bei
Sissy und Stefanie Sonnleitner im Köstlichsten Eck Kärntens.

Wir freuen uns ganz besonders folgende Produzenten und Köche zu begrüßen:
-Herrn Arrigo Cipriani aus Venedig
-Haubenkoch Christian Petz vom Holy-Moly! Am Badeschiff in Wien
-Winzer Marcus Gruze von St. Georgen am Längsee
-Winzer Fredi u. Maria Ploder-Rosenberg
-Fischzüchterin Irena Fonda aus Piran
-Honigproduzent Johann Pfneiszl
-Ölverkoster Luigi Caricato
-Sangiusto Caffé und
-Loncium Bier aus dem köstlichsten Eck Kärntens
-für die Musikalische Umrahmung verantwortlich: Silvano Piovesan

Ich freue mich auf Euer Kommen.
Euer Edelgreißler Herwig

Der Kärntner Herwig Ertl, seines Zeichens Edelgreißler und Genussbotschafter, ist nicht zuletzt aufgrund seiner jährlichen Genussfestspiele im Alpe-Adria-Raum über die Grenzen hinaus bekannt. Am 16. Juni lädt er erstmals zum „Fest für alle Sinne“ in das romantische Künstlerdorf Groznjan nach Istrien.

Seit mehr als 10 Jahren veranstaltet Kärntens umtriebiger Genuss-Botschafter Herwig Ertl die vielleicht emotionalsten kulinarischen Begegnungen im Alpe-Adria-Raum. „Mit Menschen verschiedener Sprache eine Sprache zu sprechen – das ist die Botschaft der Genussfestpiele“, beschreibt er seine Mission und pflegt den genussreichen Dialog im Jahr 2012 erstmals auch in Istrien.
Am 16. Juni 2012 steht einer der zauberhaftesten Orte Istriens im Mittelpunkt der diesjährigen Genussfestspiele: Groznjan, einst venezianisches Verwaltungsstädtchen,  bezaubert heute als Künstlerdorf mit unzähligen Galerien und Ateliers.

Regionale Spitzenproduzenten wie Adriano Zigante (Trüffel),  Edi Dunis (Schinken), Vesna Loborika (Käse), Agro Millo (Olivenöl) sowie Moreno Coronica (Wein) und der vom deutschen Magazin FEINSCHMECKER für den „Newcomer des Jahres 2012“ nominierte Giorgio Clai präsentieren ihre Produkte, ehe abends in historischem Ambiente zum fulminanten istrianischen Degustationsmenü geladen wird.

Programm: 16.00 Uhr Verkostung, 19.00 Uhr Genussmenü. Pro Person € 120,-.

Wohntipp: Die Genussfestspiele lassen sich ideal mit einem mehrtägigen Istrien-Ausflug verbinden. Als Hotel-Genusspartner stehen die Casa Romantica La Parenzana des Österreichers Guido Schwengersbauer (www.parenzana.com.hr) oder die Villa Rosetta (www.villarosetta.hr) zur Auswahl: 2 Übernachtungen (15. bis 17.6.) inkl. Frühstück, Kurtaxe und Transfer am 16.6. nach Groznjan € 100,- (Parenzana) bzw. € 140,- (Rosetta).

Info und Anmeldung Genussfestspiele:
Haus der Mode und Spezialitäten, Herwig Ertl, 9640 Kötschach-Mauthen, Hauptplatz 19 – Österreich, Tel. +43 (0)4715/246, www.kaeseschokolade.at

Newsletter Februar 2012

Liebe Freunde unseres Hauses!

Ihr werdet Euch vielleicht denken, jetzt ist das neue Jahr noch so jung und wir bekommen schon wieder Informationen vom Edelgreißler aus dem Köstlichsten Eck Kärntens! Aber die Informationen sind wertvoll und wie immer etwas Besonderes! Wer mich schon kennt, der weiß es ja bereits und wer nicht, wird es erleben.
Eigentlich wollte ich mich dieses Jahr ein wenig zurückziehen und „nur“ meine Genussfestspiele durchführen und mich noch mehr in meiner Edelgreißlerei aufhalten und genießen, wie gut meine beiden Bücher EINFACH GENUSS und HERZKRAFT gekauft und angenommen werden.
Nur postitive Rückmeldungen – darüber freue ich mich besonders – habe aber auch meine ganze HerzKraft eingesetzt.
Das Programm der Genussfestspiele 2012 könnt ihr auf meiner Homepage www.genussfestspiele.at  abrufen.

Mein neues Projekt mit meinem HerzKraft Team ist ein HerzKraft-Kartenspiel! Die Spielregeln sind die gleichen wie beim Schwarzen Peter (der bin ich mit meiner neuen Botschaft – Verschlafen wir den einzig leistbaren Luxus nicht!). Köstlichkeiten und Produzenten werden zur Unterhaltung beitragen und Lust auf mehr machen!!!!!! Da bekommt jeder nicht nur viel Information, sondern auch Lust aufs Gemeinsame, darauf, die Delikatessen des Leben zu teilen, ja einfach Lust am Leben.

Mehr möchte ich noch gar nicht sagen. Lasst Euch überraschen.
Mit lieben Grüßen aus dem Köstlichsten Eck Kärntens
Euer Edelgreißler
Herwig Ertl
Haus der Mode & Spezialitäten
Kötschach, Hauptplatz 19
9640 Kötschach-Mauthen
Tel:     0043 (0) 4715 246
Fax.    0043 (0) 4715 8914
ATU: 48124104
E-Mail: ertl@kaeseschokolade.at
www.kaeseschokolade.at

Aus gegebenem Anlass schreib ich EUCH PDF

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